“Tener una plataforma del sistema agroalimentario en Colombia y en la región es muy importante en temas de seguridad alimentaria, porque la legislación en este tema requiere información actualizada para orientar las políticas públicas y para la orientación de los stakeholders, sobre todo en decisiones sobre los cultivos y la producción agropecuaria, teniendo en cuenta los drivers del sistema alimentario. En últimas, la plataforma ilustra a los diferentes actores del sistema y da señales al mercado sobre los componentes del sistema.

“PlaSa Colombia provee información de manera estructurada, permitiendo el entendimiento sobre el sistema alimentario nacional tanto en los componentes de oferta como los de demanda, para los investigadores, los formuladores de políticas públicas y para los ciudadanos.”

“Esta plataforma reúne los datos de los diferentes actores del sistema de la región, sobre el la ubicación y el movimiento de los alimentos, para así tomar decisiones sobre la cadena de los alimentos procesados y no procesados, de modo que se garantice la seguridad alimentaria”

“PlaSa Colombia, permite conocer la ubicación, los precios y otros factores que son indispensables para identificar problemas futuros. Es una herramienta para la prospectiva del sistema alimentario en Colombia”

“Para la Universidad Autónoma de Occidente -UAO, es un reto la generación de conocimiento para entender el sistema alimentario de la región y del país, como un aspecto de vital importancia para la toma de decisiones que inciden en el desarrollo de política pública que mejorar la calidad de vida de la población. Por tal razón, desde su experiencia académica e investigativa la UAO se une a esta alianza, aportando desde el procesamiento de información y la identificación de relaciones, entre variables y actores que contribuya a los objetivos de la plataforma “

“Es sin duda una buena noticia para la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas (FCEA) de la Universidad Javeriana Cali, porque el CIAT es un aliado importante a nivel investigativo. Además, esta nueva herramienta se está llevando a cabo en el Laboratorio de Economía Aplicada (LEA), un espacio en el que queremos integrar tres cosas: que sea un centro para los estudiantes a nivel de aprendizajes activos, que apoye al tema de la consultoría, y que se trabaje el tema de investigación. Cabe anotar que previamente existía una convergencia de intereses entre la Alianza Bioversity-CIAT y la Javeriana Cali en temas de sostenibilidad y resiliencia del sistema alimentario de Cali y la región. Ambas instituciones comparten espacios a nivel de ciudad y hacen parte del grupo gestor que ha formulado la Hoja de Ruta para la transformación de los sistemas alimentarios del Valle del Cauca.”.